© 2017 by PLZEŇSKÉ MĚŠŤANSKÉ PIVOVARY  s.r.o. 

SLÁDEK LUBOMÍR OTEC

Co začalo pouze jako klukovský sen, s v roce 2013 pro sládka Lubomíra Otce stalo životním posláním. Vaření piva. První fází, za vydatné podpory paní sládkové, bylo vybudování malého rodinného pivovaru v Kamenném Újezdu u Rokycan. S přibývající poptávkou po stále více oblíbeném pivu Loužek přišla druhá fáze a to výstavba a realizace pivovaru Kalikovar. K dokonalosti vaření piva je potřeba si i neustále doplňovat a prohlubovat vzdělání, proto Luboš Otec již pátým rokem studuje v Praze obor Technologie výroby piva, vína lihu a nealkoholických nápojů.​​

MLÁDEK IVO OSVALD

Po střední průmyslové škole strojní zdokonaloval  své technické dovednosti a znalosti na technických pozicích ve výrobních podnicích. Tyto znalosti a zkušenosti zúročil při výstavbě pivovaru Kalikovar. Jeho um a technické myšlení vyřešily mnoho porodních bolestí. Láska

k pivu a předpoklady zjednodušily zaučení do pozice mládka, kterou dnes již Ivoš Osvald vykonává se vší bravurou, citem, nasazením a precizností.